木南晴夏が「パン旅。」で紹介した隅田川沿い（日暮里・王子）のパン屋

パン好きで有名な女優・木南 晴夏（きなみ はるか）さんが出演したNHK・BSプレミアムの旅バラエティ番組『パン旅。』。

その『パン旅。』で木南晴夏さんが訪れた隅田川沿い（日暮里・王子）のパン屋さんをご紹介します。

木南晴夏が『パン旅。』で紹介した隅田川沿い（日暮里・王子）のパン屋はどこ？

2019年2月22日に放送された『パン旅。』「隅田川沿いの斬新パン（4）日暮里・王子編」で紹介されたパン屋さんをまとめました。

この回では、“1日3食パンでOK！”の木南晴夏さんと、木南晴夏さんが結成した「パン部」の部員で、過去に『パン旅。』「甘い！新鮮！濃厚！ 十勝 食べ尽くしっ！」の回にも出演した女優の佐藤 めぐみ（さとう めぐみ）さんが出演。

東京都内の隅田川沿い（日暮里・王子）を旅しました。

VANER（ヴァーネル）

木南晴夏さんと佐藤めぐみさんがまず1軒目に訪れたのは、東京都台東区上野桜木にあるパン屋「VANER（ヴァーネル）」です。

JR「日暮里駅」から歩いて9分、古い三軒家をリノベーションした複合施設「上野桜木あたり」のあたり2号棟1階にお店があります。

北欧のノルウェー・オスロで修行した宮脇 司（みやわき つかさ）さんが2018年の夏に開業しました。

ノルウェー産の小麦をサワードウ発酵させて焼き上げたパンを提供しています。

木南晴夏さんと佐藤めぐみさんが「VANER（ヴァーネル）」で選んだパンは、定番メニューの「サワードウ ブレッド」、香辛料のカルダモンを生地に練りこんだ「サワードウ カルダモンロール」でした。

【「VANER（ヴァーネル）」が掲載された書籍】

ロワンモンターニュ

木南晴夏さんと佐藤めぐみさんが2軒目に訪れたのは、東京都北区王子本町にあるパン屋「ロワンモンターニュ（Loin montagne）」です。

JR京浜東北線・東京メトロ南北線「王子駅」から歩いて5分の場所にあります。

世界自然遺産の白神山地で採取された“白神こだま酵母”と北海道産の小麦を使ったパンを提供しています。

木南晴夏さんは「ロワンモンターニュ（Loin montagne）」の「ビーフカレーパン」を堪能。

その他番組内では、ナッツがたっぷり入った「森の木の実」や「ドライフルーツのパン」などが紹介されていました。

【「ロワンモンターニュ（Loin montagne）」 が掲載された書籍】

まとめ

『パン旅。』日暮里・王子編はNHK・BSプレミアムにて2019年11月7日（木）6:00～6:30に再放送されるようなので、気になる方はぜひご覧になってください。

以上、『パン旅。』で木南晴夏さんが訪れた隅田川沿い（日暮里・王子）のパン屋さんまとめでした。